漬物ガイド

漬け物って、いいですよね。
どこが?って聞かれても力説できないけど、あるといいですよね。
そんなにテンション上がらないけど、一品増えるといいですよね。
味や食感もけっこう独特だから、いいですよね。
旅先の土産にもなるから、いいですよね。
漬け物を都道府県別にラインアップ!
各地域特産の野菜や気候などがその土地の漬け物文化を育んでいます。
漬け物をその「漬け方」別に分類しています。
基本は塩漬け、ぬか漬けなどですがハチミツ漬けなんかもあります。
素材から漬け物を調べることができます。
しいたけが好きな方はシイタケの漬け物なんかも楽しんでもらえるかと。
漬け物に使われる素材の栄養やカロリーなどをまとめてみました。漬け物になると栄養素も若干変わりますが、少しは参考にして頂けると思います。