鉄砲漬け

千葉県の名産品のひとつで、シロウリの中にシソの葉でくるんだ唐辛子を詰めてもろみで漬けたもの。
瓜を銃身、唐辛子を弾丸に見立てたとても辛い漬け物。
岡山にも鉄砲漬けがあるが、そちらは様々な野菜を詰める。

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