ラッキョウのハチミツ漬け

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ラッキョウのハチミツ漬け

甘ラッキョウ

ラッキョウ漬けの酸味が苦手という方に一度試してもらいたい一品。

ハチミツに漬けると素材の味がマイルドになるので、料理の素材としても使いやすくなる。

漬け物情報

地域 不定
都道府県 ---
漬け方 ハチミツ漬け
貯蔵期間 保存漬け
発酵 無発酵
旬の時期 通年
※漬け物の画像はアフィリエイトプログラムを使用しショッピングサイト等からお借りしています。また画像はイメージを伝えやすい物を選んでいるため、記載の漬け物と若干異なる場合がございますのでご了承下さい。画像をクリックすると提供元のサイトへ移動します。

使用されている素材(五訂日本食品標準成分表より100g当たりの栄養成分量)

素材名





















C





















単位 kcal g g g g g μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
らっきょう 118.0 1.4 0.2 29.3 21.0 0 29 23 2 230 14 14 35 0.5 0.5 0.06 0.45
ハチミツ 294.0 0.2 0 79.7 0 0 1 3 7 13 2 1 4 0.8 0.3 0.04 0