ゆで卵の粕漬け

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ゆで卵の粕漬け

酒粕の豊かな香り

ゆで卵を丸ごと酒粕に漬けたものでご家庭でも作ることが出来る。

漬け込んで3日から食べることができるが、2週間ほど漬け込むと味と香りが熟成されて、良いおつまみになる。

漬け物情報

地域 不定
都道府県 ---
漬け方 粕漬け
貯蔵期間 当座漬け
発酵 無発酵
旬の時期 通年
※漬け物の画像はアフィリエイトプログラムを使用しショッピングサイト等からお借りしています。また画像はイメージを伝えやすい物を選んでいるため、記載の漬け物と若干異なる場合がございますのでご了承下さい。画像をクリックすると提供元のサイトへ移動します。

使用されている素材(五訂日本食品標準成分表より100g当たりの栄養成分量)

素材名





















C





















単位 kcal g g g g g μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
ゆで卵 154.0 12.9 10.3 0.3 0 0.3 36 0 130 120 52 11 180 1.8 1.3 0.08 0.02