漬物ステーキ
漬け物でステーキとは!
古くなった漬け物を再利用するために開発されたメニュー。
飛騨地方の居酒屋では定番のメニューだそうです。
漬け物情報
地域 | 中部地方 |
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都道府県 | 岐阜県 |
漬け方 | --- |
貯蔵期間 | --- |
発酵 | 炒め物 |
旬の時期 | 通年 |
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