ニシンのぬか漬け

  1. 漬物ガイド
  2. >
  3. 漬物一覧
  4. >
  5. 北海道
  6. > ニシンのぬか漬け

ニシンのぬか漬け

ニシン漬けとは違って、生のニシンを使った漬物。
生のニシンをぬか床に漬けたもので、かなり塩味が強い。

漬け物情報

地域 北海道地方
都道府県 北海道
漬け方 ぬか漬け
貯蔵期間 保存漬け
発酵 発酵
旬の時期 通年
※漬け物の画像はアフィリエイトプログラムを使用しショッピングサイト等からお借りしています。また画像はイメージを伝えやすい物を選んでいるため、記載の漬け物と若干異なる場合がございますのでご了承下さい。画像をクリックすると提供元のサイトへ移動します。

使用されている素材(五訂日本食品標準成分表より100g当たりの栄養成分量)

素材名





















C





















単位 kcal g g g g g μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
ニシン 216.0 17.4 15.1 0.1 0 0.3 13 0 110 350 27 33 240 1.0 1.1 0.09 0.02