兵庫県

1. 漬物ガイド
>
2. 漬物一覧
> 兵庫県

兵庫県の漬け物一覧

甲南漬け

「灘の酒」で有名な兵庫県、その灘の酒粕を使って漬けたものを甲南漬けと呼ぶ。
材料はシロウリ、きゅうり、ナスなどで、風味などは奈良県の奈良漬けと類似するが、こちらの方がアルコール分が強いのが特徴的。