大井町ひょうたん漬け

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大井町ひょうたん漬け

ひょうたんで町おこし!

神奈川県大井町がひょうたんによる町おこしの為に開発した漬け物。
小振りなひょうたんを柴漬けにした、姿形も可愛らしい一品。
料理に添えても映え、単体で頂いても満足感がありそうだ。

漬け物情報

地域 関東地方
都道府県 神奈川県
漬け方 塩漬け
貯蔵期間 当座漬け
発酵 不明
旬の時期 通年
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