沖縄パパイア漬け

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沖縄パパイア漬け

南国チックなお漬物

南国ならではのパッションフルーツを使った漬け物。
未成熟な青いパパイアを塩漬けにした後、みそや砂糖、泡盛などで漬ける甘みが強い漬け物。

漬け物情報

地域 九州・沖縄地方
都道府県 沖縄県
漬け方 みそ漬け, 砂糖漬け
貯蔵期間 当座漬け
発酵 無発酵
旬の時期 通年
※漬け物の画像はアフィリエイトプログラムを使用しショッピングサイト等からお借りしています。また画像はイメージを伝えやすい物を選んでいるため、記載の漬け物と若干異なる場合がございますのでご了承下さい。画像をクリックすると提供元のサイトへ移動します。

使用されている素材(五訂日本食品標準成分表より100g当たりの栄養成分量)

素材名





















C





















単位 kcal g g g g g μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
パパイヤ 38.0 0.5 0.2 9.5 2.2 0 44 50 6 210 20 26 11 0.2 0.1 0.05 0.04