熱海初島たくあん

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熱海初島たくあん

潮風に揺られたたくあんを頂く

熱海は初島はタクアン作りで有名で、熱海のお土産としても重宝される品。
初島という冠は同じだが、商品によって味わいが異なることも多いので、自分好みを探す楽しみも与えてくれる。

漬け物情報

地域 中部地方
都道府県 静岡県
漬け方 塩漬け
貯蔵期間 保存漬け
発酵 不明
旬の時期 通年
※漬け物の画像はアフィリエイトプログラムを使用しショッピングサイト等からお借りしています。また画像はイメージを伝えやすい物を選んでいるため、記載の漬け物と若干異なる場合がございますのでご了承下さい。画像をクリックすると提供元のサイトへ移動します。

使用されている素材(五訂日本食品標準成分表より100g当たりの栄養成分量)

素材名





















C





















単位 kcal g g g g g μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
たくあん漬・干しだいこん漬 27.0 1.9 0.1 5.5 3.7 2.5 47 12 970 500 76 80 150 1.0 0.8 0.05 0.89
だいこん 18.0 0.4 0.1 4.1 1.3 0 33 11 17 230 23 10 17 0.2 0.1 0.02 0.04