タクアンのワサビ漬け

たくあんのアレンジ料理

静岡名産のワサビ漬けと静岡産のタクアンを混ぜたお茶漬け用の漬け物。
タクアンを千切りにし、酒・酢・調味料で味を整えたわさび漬けと混ぜ合わせ一日ほど付けると完成。
長期間の保存には向かないので、調理も簡単なことから家庭では食べる分だけ作ると良い。

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