青梅漬け

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青梅漬け

青梅のかんたん漬け物

青梅の種やヘタを取り除き、塩や焼酎で10日ほど漬けて出来るかんたんな漬け物。
未成熟の青梅を使用するため歯ごたえも残る、野菜感覚で頂ける品。

漬け物情報

地域 関東地方
都道府県 東京都
漬け方 塩漬け, 砂糖漬け
貯蔵期間 当座漬け
発酵 無発酵
旬の時期 通年
※漬け物の画像はアフィリエイトプログラムを使用しショッピングサイト等からお借りしています。また画像はイメージを伝えやすい物を選んでいるため、記載の漬け物と若干異なる場合がございますのでご了承下さい。画像をクリックすると提供元のサイトへ移動します。

使用されている素材(五訂日本食品標準成分表より100g当たりの栄養成分量)

素材名





















C





















単位 kcal g g g g g μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
28.0 0.7 0.5 7.9 2.5 0 8 6 2 240 12 8 14 0.6 0.1 0.05 0.07