鯨肉の栄養表
五訂日本食品標準成分表より１00g当たりの栄養成分量を表示しています。
| カ ロ リ ー |
た ん ぱ く 質 |
脂 質 |
炭 水 化 物 |
食 物 繊 維 |
塩 相 当 量 |
葉 酸 |
ビ タ ミ ン C |
ナ ト リ ウ ム |
カ リ ウ ム |
カ ル シ ウ ム |
マ グ ネ シ ウ ム |
リ ン |
鉄 | 亜 鉛 |
銅 | マ ン ガ ン |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 106.0 | 24.1 | 0.4 | 0.2 | 0 | 0.2 | 4 | 1 | 62 | 260 | 3 | 29 | 210 | 2.5 | 1.1 | 0.06 | 0.01 |
